Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Vit nau mang canh nấm hương nấu mọc mẹo nhỏ trong bếp chia sẻ Tôm rang bap chuoi Lẩu gà Cùng vào bếp với món nui xào hải sản mon Nhat lau chua ngot nước ép táo mix cà rốt trai cay gà nướng sả ớt Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi làm trân châu cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng mon an theo mua Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho canh khoai tu thit bam List Chao Nau chay tra dao Cá khô bánh mì sandwich kẹp bắp hình gấu các món nhậu cho chồng xem bóng đá cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm cà hu kho cuộn bánh mì với xúc xích đu đủ dầm thịt bò xào nấm hủ tiếu sườn Ä áº¹p Nem chua ức gà chiên dừa Cá nấu ngót trà sữa thạch rau câu cach lam che khuc bach Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè banh tart banh pia cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trÃƒÆ xanh Ga rang canh gà canh gÃƒÆ nau che cu sen nuoc mia vịt nướng Lườn vịt nướng giòn vịt chiên đút lò tom chien bot ngon dưa cải chua Tôm xốt xo Óc heo mong gio om hoa hoi 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng ca thu Chan gÃƒÆ tim ga Hoành thanh mi Súp lơ món thịt lợn kem sau rieng mau bó bún cá vịt Che dau đen Nu cach lam mi pasta bo nước ép kiểu ấn thơm xay mật ong Rau bi cải cuộn sườn lợn sốt dưa cải chua cach lam canh nam dau hu Duoi bo ham canh chua kiểu Thái chu cá nướng với chanh Bap cai canh bi do ngân mon an truyen thong banh tom deo ha noi Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola cach lam mi y socola trung ngon bắp cải trộn mi xa xiu pho mai banh hoa hong hoi an Cất đồ banh sung bo mon an viêt nam kinh Bánh trung thu rau câu Nấu ăn ngon huong dan nâu an nuoc sot thăn kem dừa chua ngọt cà tím món chiên chiên giòn món ăn công thức chè thạch sương sáo bột Bột nêm cách làm nem sức khỏe hạt tim đột quỵ đậu khoai tay vien cahc lam thiy heo quay 7 bắp rang bơ caramen bun thit bo xao chay thit be xao can toi mì căn xào sả ớt mien xao thom ngon THỰC gà rút xương nhồi Cach lam kem tự chế giỏ cá chim chiên sốt me chua sữa dừa